热量:139 大卡(100克)

豌豆糕做的时候一般都是加糖了，所以升糖指数高，如果是自己做的不加糖的，升糖指数很低，而且豌豆还的杂粮，

豌豆糕升糖指数为50左右，属于中升糖食物。因此糖友们搭配饮食最好少用或不用豌豆，采用能量较低的其他绿色蔬菜来装饰点缀菜肴。