蔓越莓干比新鲜蔓越莓便宜，可能是因为新鲜蔓越莓的保存和运输成本较高，而且新鲜蔓越莓的保质期相对较短，所以价格较高。

另外，新鲜蔓越莓需要经过一系列的处理和加工才能制成蔓越莓干，这个过程也需要耗费一定的成本。而蔓越莓干可以批量生产和储存，成本相对较低，因此价格也相对较低。

此外，蔓越莓干的口感和风味可以通过加工处理进行调整，也更加适合用于不同的食品和饮品中，因此市场需求也相对较大。总之，蔓越莓干比新鲜蔓越莓便宜的原因是多方面的，包括成本、市场需求、加工处理等方面的因素。