白酒是中国传统的蒸馏酒，其酒精含量一般在 38% 以上，最高可达 65% 左右。不过，由于白酒的种类繁多，每种白酒的酒精含量也会有所不同。一般来说，白酒的酒精含量越高，其口感和香气就越浓郁。此外，酒精含量也会影响白酒的饮用方法和醉酒程度。因此，在饮用白酒时，需要根据自己的口味和身体状况选择合适的酒精含量。