螺旋藻在水产养殖上被广泛应用于鱼、虾、蟹、贝的饵料或饲料添加剂剂。它具有高蛋白，高营养，高消化吸收率，增强和调节机体免疫力等特性，并且含有较多的胡萝卜素，维生素和微量元素。其特殊的类胡萝卜素有增色和改善鱼体肉质的作用。