据调查，厦门同安地区有多家食材批发市场可以购买到泡沫箱肠粉，其中较为知名的有同安菜市场、盛世汇联批发市场和龙文批发市场。这些批发市场都有专业的食材供应商，提供广泛的食材种类和规格，价格也相对较为实惠。此外，部分超市和餐饮企业也可以提供泡沫箱肠粉的批发服务，但相较于专业食材批发市场，价格可能会稍高一些。需要注意的是，在购买时应选择正规渠道，选择新鲜、优质的食材。