作为新手，选择奶油胶时应首先考虑自己的使用需求。如果是用于手工制作，建议选择乳白色的奶油胶，因为它更适合混合颜料；如果是用于贴画，可以选择颜色丰富的奶油胶；如果是用于书法或绘画，建议选择质地较稠的奶油胶，能够更好地保持笔划形状。

其次，要选择质量可靠、品牌口碑好的奶油胶，可以通过咨询其他人的使用经验或者在网上搜索评价来确定。

最后，可以根据个人喜好选择奶油胶的包装形式，如挤压式或者罐装，方便自己的使用。希望以上建议可以帮助到您。