莜面工具是一种用来制作莜面的压面器具，通常由木制或塑料制成，使用方法非常简单。

首先，在工作台上铺上一层干净的干面粉，将面团擀平后放在莜面工具上，用力旋转滚压面团，可以根据需要调整厚薄。

接着，将压制好的莜面放在煎锅中烹煮即可。这种工具方便快捷，可以帮助我们轻松制作出薄而均匀的面饼或面片，提高厨房效率，是制作传统面食的好帮手。