如果您在长沙商转公预约时遇到预约不到号的情况，可以尝试以下几种解决办法：

耐心等待：商转公预约服务可能会受到诸多因素的影响，如系统维护、预约人数限制等。因此，您可以稍后再尝试预约，或者密切关注长沙住房公积金管理中心的公告，了解最新的预约情况。

提前预约：为了避免预约不到号的情况，您可以提前进行预约。通常，商转公预约服务会提前一段时间开放预约，您可以提前关注并做好准备，以确保能够成功预约。

选择其他办理渠道：除了预约商转公业务外，您还可以选择其他方式来办理公积金贷款，如现场办理、电话办理等。您可以咨询长沙住房公积金管理中心了解详细的办理方式。

检查公积金状态：确保您及配偶的公积金状态正常，且余额充足可贷。如果公积金状态不正常，您可能需要先进行调整，然后再进行预约。

合并计算：如果夫妻双方的公积金账户状态都正常，您可以合并计算可贷金额。这样，您们最高可贷款的金额将会更高。

最后，如果您仍然遇到预约不到号的情况，建议您及时咨询长沙住房公积金管理中心，了解更多关于商转公业务的办理信息和注意事项。