ex表格平均系数的计算方法为将每个单元格的值相加，再除以总单元格数量。

因为ex表格是用于计算市场风险和预测收益的工具，其单元格的值代表着不同因素的概率和影响程度，因此求平均系数可以反映市场整体的风险和收益趋势。

同时，需要注意的是在计算前需对表格中的数据进行标准化处理，以保证各因素的影响权重相等。