使用富硒酵母更好。
因为富硒酵母是通过在富含硒的环境中培养酵母菌得到的,可以含有更多的有机硒,且更易被人体吸收利用。
而硒常常是以无机形态存在于土壤中,无机硒对人体的吸收利用较差。
此外,富硒酵母还可以同步提供维生素B族、锌、铁等微量元素,具有良好的营养和保健功能。
因此,对于需要补充硒的人群来说,使用富硒酵母更好。