在北京，采摘荠菜最佳时间是3月上旬，另外秋季的9-10月份也可以挖

采摘荠菜的最佳地点，我认为是京北的白河两岸。尤其是怀柔区白河湾附近

北京怀柔白河湾位于白河湾生态旅游自然景区内，漂流河段约15公里，位于北京市怀柔区琉璃庙镇白河北村，是让子弹飞的外景拍摄基地。是北京地区唯一的天然河漂流，距北京市90公里。

白河，海河水系支流潮白河上源西支。古称湖灌水、沽水、沽河、潞水、潞河、溆水、白屿河。河多沙， 沙洁白，故名白河；河性悍，迁徙无常，俗称自在河。发源于河北省沽源县，经赤城县，北京市延庆县、怀柔区、密云县，注入密云水库。潮、白两河出库后，各自排放故道，于密云县城之西南的河漕村汇合后称潮白河。南流，经怀柔县、顺义县，至通县，东流汇入海河而注渤海。沿途有黑河、汤河、 白马关河等支流汇入。白河为河北省及北京市的重要生活生产水源河，建有京密引水渠（原称白河引水渠）将河水引水官厅水库、十三陵水库、密云水库供应城市发展。

总之，沿着白河两岸，采摘荠菜，能感受春天的味道