张一元的两款茶都可以进行冷泡，但因为春茗的茶叶较为嫩嫩的，所以它的口感更容易被水分解释出来，所以更适合冷泡。同时，春茗的香气也更为清新，和凉爽的气温相得益彰。

而春雪之所以更适合冷泡，是因为它干燥的感觉和纤细的口感更适合用冷水去活化其味道，给人带来更多的清爽和茶香。因此，对于喜欢冷泡的茶友们来说，无论是选择春茗还是春雪都不会失望。