在选择大鳄龟和杂佛鳄之间，需要根据实际情况进行判断。大鳄龟体型巨大，长寿，但是性格比较凶猛，需要有充足的空间和饲养经验，否则容易伤人。而杂佛鳄体型相对较小，性格相对温和，适合家庭饲养。但需要注意的是，饲养杂佛鳄需要一定的专业知识和技能，以确保其健康和安全。因此，在选择两者之间，需要根据个人情况综合评估，做出适合自己的选择。