溜溜梅全家桶中没有杨梅的原因可能是杨梅的季节性较强，且与其他梅类相比，其口感和特性也有所不同。为了满足消费者对不同梅类产品的需求，溜溜梅推出了多种不同口味的梅类产品，如青梅、乌梅、雪梅等，这些产品在生产工艺、口感和特性上也有所不同。

此外，溜溜梅全家桶的设计和命名也是为了满足消费者的需求和喜好。该产品以“全家桶”的形式推出，旨在提供给全家人一起分享的梅类零食，其中包含了多种不同口味的梅类产品，以满足不同消费者的口味需求。

总之，溜溜梅全家桶中没有杨梅是因为杨梅的季节性和口感特性与该品牌的其他产品有所不同，同时该产品的设计和命名也是为了满足消费者的需求和喜好。