以下是和牛饭的一种做法：

1.准备半个洋葱、小葱段、牛肉卷、无菌蛋、白芝麻。

2.将洋葱切成薄片，小葱切段。

3.调制酱汁：100毫升水、1勺糖、2勺味淋、3勺酱油。

4.油热下入洋葱炒香，洋葱微微变黄后加入牛肉卷。

5.牛肉八层熟后加入一小撮盐和一些胡椒粉搅拌入味。

6.加入调好的酱汁，开始小火收汁。

7.一碗米饭，把煮熟的牛肉放上去。

8.取一颗无菌蛋淋上蛋黄，口感更湿滑。

9.撒上小葱段以及少许芝麻点缀。

你也可以根据自己的口味喜好调整食材和烹饪方法。