中国古代劳动人民创造了许多世界之最，以下列举一些代表性的例子：
1. 丝绸：中国是丝绸的发源地，早在公元前2700年左右，中国就开始养蚕缫丝。中国古代的丝织品以其精美绝伦、色彩斑斓而闻名于世。
2. 火药：火药是中国古代的四大发明之一，早在唐朝时期就已经出现。火药革命性地改变了战争和狩猎方式，并促进了科学技术的发展。
3. 针灸：中国古代医学的重要组成部分之一，针灸是通过刺激穴位来治疗疾病的方法。针灸不仅在中国广泛应用，也被传入日本、韩国等国家。
4. 运河：中国古代运河工程规模宏大，历时数百年建设完成。其中最著名的是京杭大运河，全长约1800公里，连接了黄河流域和长江流域。
5. 科举制度：科举制度是中国古代选拔人才的重要制度，历经唐、宋、元、明、清五代，持续了1300多年。科举制度为中国古代的政治、经济和文化发展做出了巨大贡献。