首先，在使用大型洗菜机前，确保它已经清洗干净。

其次，将要洗的蔬菜垫在排放网上，并将洗菜机的水龙头对准蔬菜，按下洗蔬菜按钮。需要注意的是，不同种类的蔬菜洗菜时间不一样，所以在选择洗菜时间时应注意。此外，洗菜完毕后，应将排放网除去并清洗，以保证下一次使用。最后，使用大型洗菜机时应注意安全，防止发生意外情况。