去除背景不是纯色的文字确实是一个相对复杂的任务，这通常涉及到图像处理技术。以下是一些建议的方法，帮助你处理这个问题：

使用专业的图像编辑软件：如Photoshop或GIMP。这些软件提供了丰富的工具和选项来处理图像。你可以使用选择工具（如魔棒工具或色彩范围选择）来选中与文字背景相似的区域，然后尝试删除或替换这些背景。然而，对于非纯色背景，可能需要更精细的调整和手动处理。

利用AI抠图技术：近年来，人工智能在图像处理方面取得了显著进展。有一些AI抠图工具，如Remove.bg或在线抠图工具，可以自动检测并去除图片中的背景。这些工具通常基于深度学习算法，能够处理更复杂的背景情况。你可以尝试使用这些工具来去除文字的背景。

手动调整：如果背景与文字之间的对比度较高，你可以尝试使用图像编辑软件中的画笔工具或克隆工具，手动涂抹或覆盖掉文字的背景。这需要一定的耐心和技巧，但可以达到相对精确的效果。

使用OCR技术：如果文字是可识别的，你可以考虑使用OCR（光学字符识别）技术将文字从背景中分离出来。OCR技术可以将图像中的文字转换为可编辑的文本格式，这样你就可以在纯文本编辑器中处理文字，而无需担心背景问题。

需要注意的是，每种方法都有其适用范围和局限性。对于特定的图像和背景情况，可能需要尝试不同的方法或结合使用多种方法来达到最佳效果。同时，处理图像时应尽量保留原始文件的备份，以防意外损坏或丢失重要数据。

希望这些建议能对你有所帮助！如果你需要更具体的步骤或工具推荐，请随时告诉我。