能吃。骷髅虾，个体不大，烹饪的方法，煮、炒味道都很不错，我去青岛玩过，在这里看见过这种龙虾，口感很不错，吃起来特别鲜，肉很有嚼劲，吃起来软绵绵的，但就是吃不过瘾，大家要是去青岛的话，一定要多买一些吃，不然吃不够，肯定会后悔的，而且这种骷髅虾的生意特别好，要是去晚了，就没了。