如果地面在冬天鼓包，可以考虑以下几种方法：

重新铺设地砖或地板，彻底解决问题。但要注意，这需要将原有的地砖或地板全部拆除，重新铺设水泥砂浆，再铺地砖或地板，工程量较大。

针对起包的地面进行修复。如果地面是由于局部起泡造成鼓包，可以先将鼓包处的水泥砂浆去除，再使用水泥混合10%的107胶进行抹平，待其干燥后再涂一层胶，最后使用瓷砖进行覆盖修复。

如果鼓包的面积较小，可以不用处理。只需要保持室内通风良好、室内空气不干燥，通常几个月后，鼓包处就会干燥收缩，使地面平坦。

以上建议仅供参考，如需更专业、更具体的解决方案，建议咨询相关技术人员。