判3年不减刑的犯人服刑期限为3年。在部分情况下，犯人表现优秀、表现良好、认罪悔罪，并参加劳动改造、学习、军事训练等活动，还可以减少刑期。根据《中华人民共和国刑法》相关规定，犯人服刑期间可以因表现优秀减少刑期，每年最多减少 6 个月。同时，被判三年监禁以上有期徒刑，经民事判决认定有返还价值的财产，可以抵减其罚金或者赔偿金若干，进一步减少其服刑期限。

因此，不能简单的通过时间来计算出犯人的出狱日期。具体的出狱时间需要考虑犯人的加刑、减刑等因素，并由司法机关进行判定。而且，即使刑期满了，犯人也需要经过社会观察期，经监狱考核同意后才能获得出狱许可，具体时间也会受到相关规定和程序的影响。