在电子相册中每张图片加文字可以通过以下步骤实现：

首先，打开电子相册，并选择需要添加文字的照片。

接着，点击编辑按钮进入编辑模式。

在编辑模式下，可以在照片上方或下方添加文字框，并输入需要展示的文字内容。

在输入文字内容后，可以调整字体、大小、颜色和位置，以满足不同需求。

最后，保存修改并退出编辑模式，即可完成每张图片加文字的操作。这种操作可以让电子相册更加生动有趣，同时也可以更好地记录和展示照片的相关信息和故事。