在中国，白酒的历史可以追溯到几千年前，它是一种传统的蒸馏酒。在解放前，白酒的度数通常在 50 度左右，但也有一些高达 70 度的高度白酒。在当时，白酒的度数并没有统一的标准，不同地区和不同品牌的白酒度数可能会有所不同。