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攸面可以和富强粉一起用吗
时间:2025-04-11 18:07:11
答案

可以将富强粉和攸面一起使用。富强粉是一种面粉增强剂,可以提高面团的韧性和延展性,使面食更加筋道。攸面是一种特殊的面条制作方法,通过将面团拉长、折叠、擀平等步骤来制作出具有弹性和口感的面条。

因此,如果你想要制作更加筋道有嚼劲的攸面,可以在制作过程中添加适量的富强粉。不过需要注意的是,富强粉的用量应该适量控制,过多使用可能会影响口感。另外,根据个人口味和喜好,你也可以尝试不同比例的富强粉与攸面配方,找到最适合自己口感的搭配方式

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