柠檬不是茎。

因为柠檬是一种常绿乔木或灌木，属于芸香科柑橘属，其主要部位包括果实、根、叶子和花朵，没有茎这个组织结构。

柠檬的果实含有丰富的维生素C和柠檬酸，在食品和饮料中有广泛的应用。

茎是植物体的一部分，主要功能是支持和输送水分及养分，同时也可以进行光合作用。

与茎不同，柠檬的支持结构来自于树干和根系，输送水分和营养则依赖于根系和叶子的发达细胞组织。