农业银行选择从广州发货金条的原因可能是出于优质的物流网络和物流中心的地理位置。广州位于华南地区的中心位置，拥有发达的航空、海运和铁路交通，能够快速高效地实现货物的运输和配送。

此外，广州还是中国最大的国际贸易口岸之一，具备很好的外贸贸易环境。

这样的优势可以确保金条的快速、安全地发货，同时还能提供对客户更好的服务。