1、清洗水果。清洗干净,再加工。
2、水果去皮。切成块后,去掉皮,只要肉就行。
3、水果去核。将果肉对半切开,再去掉核,最后将其切成小块。
4、挑拣水果。去掉烂的、坏的、变质的;如果水质较硬,要改刀切小,像桃子就要切小块,像草莓和葡萄这样的,不用切。