海外出生孩子落户的流程因国家和地区而异，以下是一般的流程：

1. 出生证明：在孩子出生后，需要向当地的出生登记机关申请出生证明。出生证明是证明孩子身份的重要证件。

2. 护照申请：在拿到出生证明后，需要向当地的外交部门申请孩子的护照。护照是孩子出国旅行和办理其他证件的必备证件。

3. 签证申请：如果你想带孩子回国定居，需要向当地的中国驻外使领馆申请签证。签证类型根据具体情况而定，一般有探亲、团聚、留学等类型。

4. 落户申请：在回国后，需要向当地的户籍管理部门申请孩子的落户。落户需要提供相关证件和材料，如出生证明、护照、父母的身份证等。

需要注意的是，不同国家和地区的具体流程可能会有所不同，建议在办理前咨询当地的相关部门或使领馆。