金沙河柳叶包绿豆面是一种传统小吃，制作过程如下：将绿豆去皮磨成粉，加水和成面团。将面团擀成薄片，切成柳叶状。

将猪肉馅料炒熟，加入调味料。

将柳叶面包裹住肉馅，捏成三角形。放入蒸笼中蒸熟，撒上芝麻即可。柳叶包绿豆面皮薄馅香，营养丰富，是广受喜爱的美食。