德国人不刮胡子是因为在二战时期，德国军队中留卫生胡的现象非常普遍，元首希特勒特别喜欢这种胡子，所以德军士兵很多人效仿。

卫生胡的样式最早出现在德国，因为毛发较为旺盛，在过去很长一段时间德国男子都有留长胡子的习惯，但是满脸大胡子在行军打仗时会非常不便，吃饭速度稍快，胡子都容易掉进饭菜里。

所以在德国高官的号召下，几乎所有德军士兵都将胡子剔除了。而有些非常喜欢留胡子的军官不愿将胡子全部剔除，于是将鼻子下的一块保留了下来。而这样的胡子便于清洗打理，因此被称为卫生胡。