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皮冻是一种富含胶原蛋白而且脂肪含量较少的一种食物，减肥期间可以食用。建议食用时不要蘸其他含油量多的蘸料，以免摄入过多油脂。减肥期间可以吃皮冻：一：皮冻所含的脂肪非常少几乎没有，而且胶原蛋白富含较多，所以热量不高。二：可以在午餐或晚餐的时候食用少量，不要一次食用太多