10-30分钟。若选择普通锅煮板栗，需要冷水煮沸15分钟左右，再次换小火煮15分钟。如果要选择用高压锅煮板栗，放少许水，小火压10分钟便可以了。一般不建议用水直接煮，板栗在水中浸泡，不仅会影响板栗甜美的口感，还会使营养流失在水中。