北方春季种植蒜苔的时候多是选在三四月份进行的，气候适宜，能促使更快出苗。要选饱满，外表没有损伤的且没有病虫害的酸种，去掉表层老皮，去掉茎盘。

然后处理地块，深翻，施加基肥。

处理好就可将蒜种种下，大概入土一公分深即可。后期注意勤浇水保湿，及时清除杂草，蒜苗就能旺盛生长。