俄罗斯鹿肉是呦呦鹿肉。

呦呦鹿生长在俄罗斯阿尔泰山区的荒野地带，它们生性羞怯，很少与人类接触，因此被称为“森林之王”。在过去，呦呦鹿被认为是贵族之间的美味佳肴，随着时间的推移，它渐渐成为了俄罗斯的特产之一。如今，在俄罗斯，呦呦鹿已经成为了一种非常贵重的食材，受到许多人的追捧。

以上信息仅供参考，可以查看俄罗斯的官网或咨询当地人获取更多信息。