在进行有氧运动之前，如果空腹状态下想要补充蛋白质，最好选择轻度消化的蛋白质食物，如酸奶、豆浆等，而不要选择较为油腻、难以消化的蛋白质食物。此外，补充蛋白质应该控制好摄入量，不宜过多，一般每次摄入的蛋白质量不要超过体重的 10%。不过，对于是否需要在空腹状态下补充蛋白质还需要结合个人的身体状况、运动目的和训练计划进行综合考虑。最好咨询专业的健身教练或医生的意见。