对联的分上声和去声是根据字的发音来确定的。汉字的声调分为四声，其中第一声和第二声为上声，第三声和第四声为去声。上声为高声，去声为低声。

以“鱼”和“书”为例，“鱼”为上声，发音时声调上扬，而“书”为去声，发音时声调下降。对于对联，要根据每个字的发音来分上声和去声，使得对联的韵律感更加明显。在写对联时，需要注意每个字的声调，合理搭配，让对联的韵律和谐。