1.备好各种食材

2.海发菜清洗三遍以上，洗去细沙，搓掉细盐颗粒

3.先煎好蛋待用，油炒牡蛎干、胡萝卜丝、放入猪肉罐头，加一小碗清水烧开，放入调料及海发菜翻炒，最后加入韭菜及炒蛋拌匀。

4.装盘，视喜好淋上香葱油，一盘香喷喷的炒海发菜就做好了。

小贴士

海发菜本身有盐分，盐一定要少放或不放盐，否则会太咸了