说起伊春，东北南部地区，号称绿色氧吧之都。四面环山，是避暑的最佳圣地。伊春的十大名菜也是出了名的地道佳肴：如杀猪菜，铁锅炖大鹅，刺老牙炒鸡蛋，老式锅包肉，干锅小笨鸡，炖哈士蟆，大丰收，蘸酱菜，红烧江鱼，蒸猪血。