实木柜子和颗粒板柜子在多个方面存在显著的区别。

首先，从材料构成上看，实木柜子采用完整的木材制作而成，保留了木材的自然纹路和清香味，坚固耐用，不易变形开裂。而颗粒板柜子则是由全新的原木打碎后，施加胶粘剂在压力作用下胶合成的木板，具有无污染、防潮阻燃的特点，同时保留了木质原始结构。

其次，从性能特点上看，实木柜子具有优秀的抗压性能，同时能够调节室内温度和湿度。而颗粒板柜子则具有较好的装饰效果，表面平整光滑，美观大方，且易于清理。此外，颗粒板柜子在防潮防霉方面也有出色的表现，能够抵抗厨房等潮湿环境的侵蚀。

最后，从使用寿命和维护成本上看，实木柜子由于其天然木材的特性，可能需要更多的维护和保养，以确保其长久使用。而颗粒板柜子则由于其材质的稳定性和易于清理的特点，通常具有较长的使用寿命和较低的维护成本。

综上所述，实木柜子和颗粒板柜子在材料构成、性能特点和使用寿命等方面都存在明显的差异。在选择时，可以根据个人的需求和预算来做出最合适的选择。