在小型餐饮业务中实施股权分配方案是较为合适的。

1.小型餐饮企业通常资金和资源不足，股权分配可以通过集资的方式创造更多的资本，以及吸引更多的人才来加入企业。

2.而股权分配也可以提高员工的工作积极性与主动性，他们为企业创造的价值也将转化为他们的回报，从而形成一种良性循环的正向发展。

3.此外，股权分配还可以有效地促使企业整体发展、完善企业治理结构。

4.通过对股权分配比例的科学配置，可以使企业高效运营，打破资金垄断，从而为企业的长期发展提供坚实的基石。

因此，小型餐饮股权分配方案的实施是一种行之有效的可持续发展策略。