步骤1

羊肉一块，洗净。放当归、姜片、花椒加清水炖汤。肉炖得熟烂后捞出晾凉

步骤 2

羊肉切碎

步骤 3

起油锅，放葱头、剁椒爆香，羊肉碎入锅煸炒，放料酒、蚝油

步骤 4

倒入炖羊肉的汤，烧开，洒盐、胡椒粉、葱花调味。汤锅放水烧开，下面条煮熟，捞出，浇上热乎乎的羊肉汤，美味的羊汤面做好了