装饰蛋糕胚可以采用多种方法,简单又好看的方法有两种。
一是在蛋糕表面裹上一层光滑的奶油,利用糖霜丝带或者巧克力酱等工具,在蛋糕表面上绘制花纹或者字母,形成自己的设计。
二是用水果或者布丁等代替奶油,裹在蛋糕胚上,然后在表面点缀着装饰性好的水果或者糖果,能够使蛋糕看起来色彩鲜艳,简单又好看,让人欲罢不能。