湖南桃江小吃有:“湖南特制无骨腊肉，桃江茗笋钵，村姑油豆腐，武潭鱼，原蒸肚片，香腊鸡炖，干锅带皮牛肉，桃江板栗鸡，老凤祥，蒿子粑粑。”