以下是一些成人户外团建项目的建议：

1. 挑战高空项目：例如攀岩、绳索挑战或高空吊桥等，可以锻炼团队成员的勇气和团队合作能力。

2. 探险远足：选择一条有趣的远足路线，团队成员需要共同解决一些挑战和障碍，同时享受大自然的美景。

3. 水上运动：例如皮划艇、漂流、冲浪或帆船等，可以培养团队成员的团结合作和沟通能力。

4. 火炬夜行：在夜晚进行一次火炬夜行活动，团队成员需要互相帮助和引导，同时增强团队的凝聚力。

5. 战略游戏：例如野外生存游戏、模拟战斗游戏或团队解谜游戏等，可以锻炼团队成员的决策能力和团队合作能力。

6. 高空跳伞：对于喜欢挑战的团队，高空跳伞是一个刺激的选择，可以在空中体验自由和团队的紧密合作。

7. 森林探险：组织一次森林探险活动，团队成员需要完成一系列任务和挑战，同时感受大自然的魅力。

8. 烧烤野餐：在户外举办一个烧烤野餐活动，团队成员可以合作准备食物、搭建帐篷和组织娱乐活动。