福喜125加装防盗器的过程涉及到多个步骤，以下是一些基本的指导：

1. **确认中控锁情况**：需要确认您的福喜125是否已经配备了中控锁，如果配备，需要了解其触发形式。这将影响防盗器的接线方式。

2. **选择合适的防盗器**：市面上有多种防盗器可供选择，例如铁将军品牌的防盗器。您可以根据车型和自己的需要选择适合的产品。

3. **确定安装位置**：拆下仪表台下端装饰板，确定车内系统主机、防盗主机、天线和咪头等部件的安装位置，注意要满足安装的距离要求，并确保防尘防水。

4. **按照电路图接线**：参考所选防盗器的安装电路图，找到倒车灯控制线、火线以及搭铁线进行接线。若不熟悉电路，建议找专业人士协助完成接线工作。

5. **测试防盗器功能**：完成接线后，测试防盗器的所有功能是否正常工作，包括远程控制、报警等。

6. **自动落锁功能设置**：根据需要设置自动落锁功能，这通常可以在防盗器的用户手册中找到具体的设置方法。若需取消该功能，可参照说明书或咨询专业人员。

7. **定期检查维护**：安装防盗器后，应定期检查其工作情况，并进行必要的维护，以确保车辆安全。

请注意，加装防盗器可能涉及到复杂的电子线路知识，如果您对电子设备和车辆电路不够熟悉，强烈建议您到专业的汽车维修店或者找有经验的技术人员进行操作，以免造成车辆电路损坏或安全隐患。同时，在购买防盗器前，确保所选产品与您的车型兼容，并符合当地的法律法规。