首先将糯米粉和水按照比例混合搓成成面团，然后将面团揉成长条，切成小块，在手掌心压扁成圆形，并放入馅料。

将水烧开，把汤圆放入水中煮熟，待汤圆浮起后再煮3-5分钟即可。

最后将汤圆捞出放入碗中，再用热水冲入蜜糖和少许姜汁拌匀，倒入碗中即可食用。这样做出的糯米汤圆汤甜而不腻，口感绵软，非常美味。