洛阳的正宗特产应该是河南省豫剧，砂锅狮子头和牡丹花饼，还有孟津牛肉等

洛阳位于中国中部地区，交通便利，历史悠久，文化底蕴深厚，这些都是当地的特色，特产就是文化、历史、地理等多方面因素的体现

除了上述特产外，洛阳还有大量的美食，如过油肉、糖熘芡子鸡、酱鸭、清真灌肠、豆腐干等，这些都是当地的特色美食，值得品尝