食材

豆饼 200g、盐 少许、陈醋 适量、白糖 适量、番茄酱 一勺、水淀粉 适量

做法步骤

步骤1.

锅中多加些油，烧七成热时放入豆饼炸至金黄捞出。

步骤2.

把豆饼再复炸一下至酥脆捞出控油，把油倒出，锅底留少许油。

步骤3.

锅中放一勺番茄酱，加一碗水，少许盐，一小勺醋，两小勺糖。

步骤4.

烧开后慢慢倒入淀粉汁，看着汤汁浓稠就好，最后倒入炸好的豆饼，让汤汁均匀的裹着豆饼即可。