香瓜是一种广泛种植和销售的瓜类水果，主要分布在中国南方地区，如江苏、安徽、福建、江西、湖南、湖北等地。其中，湖南省长沙市是中国著名的香瓜产区之一，以其口感鲜美、品质优良而闻名。当地的香瓜品种多样，包括品种如“星城香瓜”、“红佳人”、“黑美人”等，还推出了一系列加工产品，如香瓜干、香瓜糖、香瓜蜜等，深受消费者喜爱。