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山里常见的可食用菌类
时间:2025-04-13 17:15:01
答案

有干巴菌、松茸菌、牛肝菌、白葱菌、鸡枞菌等。

以干巴菌为例,干巴菌别称松毛菌,是云南省、湖北省特有的珍稀的野生食用菌,每年7~9月生长在马尾松树下。肉质坚硬、干燥、含有钙、蛋白质、硫胺素等营养成分,有酷似腌牛肉干的浓郁香味,是野生食用菌中的上品,用干巴菌炒青椒或炒鸡蛋其味妙不可言,至今仍未实现人工养殖。

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